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제목
바리스타/RSA
작성일
2014-11-27
글쓴이
관리자
조회
956







 

 


- 총 5주 과정

- 주당 AUD$ 350

- Intermediate / IELTS 4.5 / 임펙트 레벨 테스트 입학 영어 조건 필요 

- 주당 20시간 이론 수업, 3.5시간 베이직 커피 실습 코스 + 6시간 어드밴스 커피 실습 코스

   (오전, 윌리엄앵글리스 에서 이루어짐) 

- 2시간 인턴쉽, 취업 준비 + 인터뷰 수업

- 성공적으로 수료한 후 3주 과정의 바리스타 킥스타트 프로그램 등록

- 최대 12 명의 소수 정원으로 진행되는 수업

- 가족적인 분위기와 다양한 국적비율

- 교내에 마련된 카페에서 학생들은 실제 카페와 같은 환경에서 실습

- 500 명 이상의 학생과 100 명 가량의 스텝들이 있기 때문에 충분한 인원의 고객을 상대하며 실습

- 빅토리아 주 최고의 호스피탈리티 전문대학인 윌리엄앵글리스의 커피스쿨과 연계 되어 있어, 윌리엄 앵글리스에서의 실습/수업과 임팩트에서의 수업을 병행 하고 있으며, 대학 내 위치한 카페, 베이커리에서의 실습

- 졸업 후 임팩트 Certificate of Cafe English + 윌리엄 앵글리스 바리스타 수료증인 Certificate of Advanced Barista를 함께 받게 되며, 윌리엄 앵글리스의 커피스쿨인 ABC of Espresso 에서 발급되는 커피전문가 자격증도 발급

- 호주내에서 인정되는 Use Hygienic Practices for Food Safety 자격증 수료

- 윌리엄 앵글리스는 주립전문대학이며, 바리스타 수료증은 호주 전역 뿐만아니라 해외에서도 인정

 

<< 바리스타 + 카페 영어 과정 샘플 시간표>>

 

 

 

 

 

- 임펙트 바리스타 + 카페 영어 과정을 마친 학생만 등록 가능

- 총 3주 과정

- 총 학비 AUD$ 450

- 1 주 워크샵, 2 주 인턴쉽 후 Certificate of Work Experience 를 발급

- 실제 운영되어지고 있는 멜번의 카페에서 인턴쉽 경험

 

STOP WHY  바리스타 + 카페 영어 과정은 왜 필요한가요 ??

 

 단순하게 커피 만드는 기술은 하루나 이틀짜리 수업만으로도 배울 수 있지만, 호주와 같은 영어권나라에서 바리스타로써 일자리를 구하기 위해 꼭 갖추어야 하는 자격은 바로 영어 실력입니다. 또한 그 영어실력을 더 빛내줄 수 있는 서비스 마인드와 자세가 필요합니다. 한국과 비교하여 호주 카페의 바리스타들은 고객과 이야기를 많이 나누는 편이며, 때로는 농담을 하는 등의 문화를 가지고 있습니다. 이러한 카페문화에 맞추기 위해서는 영어실력 뿐만 아니라 고객 응대하는 법도 필요하겠죠.

이런 이유로 바리스타 과정 뿐만아니라 영어 과정까지 배우는 것이 필수 요건입니다. 

 커피 만드는 기술과 고객서비스만을 배우는 것이 아니라, 커피의 역사, 종류, 커피콩을 볶는 방법 등 다양한 커피문화를 배우게 되어, 평소 커피를 사랑하고 관심을 가지고 있던 이라면 누구나 큰 재미를 느껴볼 수 있는 코스입니다. 또한 고객서비스와 사람을 상대하는 것을 배워나가며 주로 시뮬레이션, 롤 플레이 등을 통한 활동적이고 적극적인 수업이 진행되기 때문에 평소, 영어 울렁증이 있거나 수줍음이 많아 남들 앞에서 영어를 사용하는 것이 힘들었던 이라면 자신을 한층 업그레이드 시키고, 자신감을 상승시켜줄 수 있는 아주 좋은 기회가 될 수 있습니다.  




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